Cek Mek Molek

Assalamualaikum... :)

Dua, tiga, Empat hari ni, bila tiba malam je asyik teringin nak makan kuih2 yang manis je..jenuh menahan tekak ni...Bila nak buat bahan plak x cukup..Nak turun beli kat bawah dah malas..so menahan je la air liur ni..waktu2 lain xde plak rasa nak makan kuih...

Tapi semalam tekak betul2 nak makan kuih cek mek molek..dari office lagi..nak try buat tp mana nk cari ubi keledek..nak pi cari malas drive ptg2 time org balik kerja..jalan pun jem..habis2 balik je la rumah..

Nak jadi cerita sebelum naik rumah Miss N beli sotong kat kedai bawah..dah habis bayar nak balik tiba2 ternampak ada jual ubi keledek..Terus Miss N amik dalam 2 btg..Sukanya..macam tau2 je hati ni nak makan cek mek molek ni..sampai rumah terus rebus dulu ubi keledek tu..

U all nak tau..ni 1st time Miss N buat kuih ni..Alhamdulillah menjadi...Sedap..Makan dengan penuh nikmat...So bila dah berjaya buat kuih ni Miss N nak buatkan  untuk En Tunang plak..hehehe =D

Semalam rebus 1 btg kecil ubi keledek..dapat la dalam 10biji cek mek molek tu..Boleh la untuk makan sorang..Bila makan je teringat kat Nani..Nani ni rajin buat kuih tradisional ni..hehehe..skrg dah xde sape lagi nak minta buatkan..terpaksa la buat sendiri kalau teringin sangat nak makan...

 

bagi yang x kenal ni la rupa Cek Mek Molek...Molek..Molek2....=D

 

 

Resepi Cek Mek Molek

 

Bahan-Bahan

 

1.Ubi keledek

2.Tepung Gandum

3.Gula

 

Cara-cara

 

Rebuskan Ubi keledek...Biarkan sejuk...pastu di lenyek2 sehingga penyek..hehehe...masukkan sedikit tepung gandum untuk jadi macam doh..ikut suka la nak letak banyak ke tak..kalau nak lembut letak sikit je la..Tak pun campak2 je..tetap menjadi..Ok..then bulatkan adunan,kemudian masukkan gula sesudu kecil...gentel adunan tadi supaya menjadi bentuk bujur seperti gambar diatas...lastly goreng sehingga kekuningan dan sampai masak....

 

 

Senangkan...yang bestnya bila di gigit ada cecair manis di dalam..peh x leh la nk gambarkan dapat makan malam tadi..hehehe..try la k...=D