Resepi Nasi Tomato dan Ayam masak Kuzi

Assalamualaikum :)

Miss N nak share ckit resepi nasi tomato yang minta cuba buat masa raya Ke-3 and Ke-5 hari tu..Percubaan pertama menjadi..perfect sangat..ibu puji gila..katanya abah hang masak pun x sedap ni..abah masak nasi tu masih lagi belantahan (mentah)..

Cara menyediakan resepi ni Miss N hanya tgok Chef Wan masak dlm rancangan AFC astro..bahan2 plak Miss N ikut resepi dalam ternet..tapi kuantiti semua Miss N main agak2 n campak2 je sebab Miss N buat 7 pot beras..Boleh la untuk 20 orang makan..

Bahan-Bahan Nasi Tomato

1. 7/8pot beras
2. Satu tin kecil tomato pure
3. 1/2 cawan tomato sup
5. 3 biji bawang besar dihiris
6. 5 biji bawang putih dihiris
7. 2 inci halia dihiris
8. 2 helai daun pandan
9. 1 kotak kecil kismis (jenama LEGO)
10. sedikit gajus
11. 1/2 tin susu cair
12. Bunga lawang, kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih
13. Garam
14. Minyak Sapi untuk menumis
15.3 Biji Buah Tomato didadu kecil
16.Bawang Goreng
17. Daun Sup

Tumis bawang besar, bawang putih, halia dah rempah ratus dan daun pandan sehingga naik bau..
Masukkan tomato puri,tomato sup dah buah tomato yang didadu kecil..
Masukkan gajus, kismis...
Masukka beras yang telah dicuci..kacau sebentar sehingga rata selama lebih kurang 2 minit..
Masukkan air yang mendidih kedalam nasi..kuantiti air ikut la cara masak nasi biasa..
Masukkan susu cair..biarkan nasi sehingga hampir kering..
Bila dah hampir kering taburkan bawang goreng, daun sup, kismis..dah ditutup dengan daun pisang dibahagian atas nasi..kecilkan api..dah biarkan sehingga nasi masak..

Hasilnya..mcm ni la...

 

 

 

 

Selalu bila sebut nasi tomato mesti dengan ayam masak merah..tapi kali ni Miss N ckap ibu x nak la ayam masak merah dah bosan..Miss N cadangkan ayam masak Kuzi..resepi ni Miss N cari dah ternet je..tp ni pun 1st time masak...Sedap..memang kena la ngan nasi tomato..Try la..

 

 

Resepi Ayam Masak Kuzi

 

 

Bahan-Bahan

 

1. 1 Ekor Ayam

2. 6 sudu besar rempah Kuzi

3.Biji gajus

4. Kismis

5. 1/2 tin susu cair

6. Sedikit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, dan bunga cengkih

7. Minyak sapi untuk menumis

 

Bahan Kisar

1. 3 Biji bawang kecil

2. 1 biji bawang besar

3. 3 biji bawang putih

4. 2 inci halia

 

Masukkan minyak sapi..Tumis bahan-bahan kisar bersama kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, dan bunga cengkih sehingga naik bau..masukkan rempah kuzi..masak sehingga naik minyak..masukkan ayam yang telah digoreng...masukkan susu cair, kismis dah gajus..kalau rasa nak berkuah tambah la sedikit air..

 

Siap....Ayam masak Kuzi

 

 

Ok..dah salin resepi tolong la klik iklan dalam blog Miss N ni..hehehe..Thanks

Tinggal 2 bulan 28 hari lagi..Jom try asid folik

Assalamualaikum :)

Korang penah dengar tentang kebaikan asid folik? Miss N pun baru je tahu dari pembacaan blog2 lain..Kalau nk lagi lebih tahu korang boleh search sendiri..Google di jari anda..hehehe

Semalam lepas berbuka puasa dengan En Tunang..Miss N terus ajak En Tunang temankan pergi Guardian..nak cari asid folik..Miss N ni sebenarnya x suka sangat ambil apa2 ubat..tapi rasa nak cuba sangat ambil asid folik..mana la tahu rezeki..

Sebenarnya apa yang Miss N paham pasal asid folik ni ialah boleh mengelakkan kecacatan bayi semasa dalam kandungan..bagi yang ingin hamil digalakkan makan 3 bulan sebelum hamil..tp org yang nk hamil ni bukan tahu pun dia nk hamilkan..so Miss N tertarik sangat..dari pembacaan awal2 dulu Miss N dah plan 3 bulan sebelum kawen Miss N nak amalkan makan..tapi dah terlewat dua hari la..hehehe..ada gak dengar Asid Folik ni boleh memudahkan hamil..Erm..tak salah kan kita nak cuba..kalau yang belum kawen pun rasanya boleh makan jugak..En Tunang tanye ada kesan sampingan ke..Miss N pun x pasti..tapi dari pembacaan Miss N rasanya xde..

Asid Folik ni korang boleh beli kat mana2 farmasi..lain farmasi lain harganya..survey2 la dulu eak...Cara makan plak Miss N kurang pasti..tanye chasier farmasi tu katanya satu hari sebiji..Tadi Miss N pun dah search ternet..semua kata satu hari sebiji..Dekat Guardian, dorang jual ikut papan2..satu papan harganya RM0.90..murahkan..Ada gak setengah farmasi jual satu kotak..Dalamnya ada 100biji..mybe ada 10 papan kot..So korang boleh buat pilihan sendiri ye =D

Kita try dulu 5 papan ni ye =D

 

 

 

 

 

 

 

 

Raya..Oh Raya....

Assalamualaikum :)

Dua hari je la kerja..Mood hari ni memang dah mood raya..tambah plak dengar lagu raya dalam office ni..semangat nak balik raya..huhuhu..walaupun xde baju raya..kuih raya untuk ibu..tapi kampungku tetap di hati...

Tak sabar nak makan ketupat dengan rendang... =D

Ku Terima Selagi Mampu

Assalamualaikum :)

Bukan nak merungut, tapi cuma mahu luahkan perasaan..Miss N tak tahu nak cerita dengan sesiapa apa masalah yang dialami skrg ni..Miss N luahkan di sini je la...

Semalam, bos handover lagi task untuk Miss N..so secara umumnya job scope Miss N bertambah la lagi..Bila belajar semua kerja tu..rasa mcm x mampu je..Bayangkan semua benda Miss N kena wat di office ni..Miss N paham staff tak ramai..tapi agak2 la..rasa mcm kuli batak plak..memang x kena dengan gaji yang di terima skrg ni..kalau Management nak naikkan gaji mungkin tahun depan..lama lagi la Miss N kena tanggung semua ni..

Buat yang tak tahu, Jawatan je Asst Mechanical Engineer,..tp kerja dah mcm kerani..Tugas Miss N skrg ni mcm2..ada staff lain mcm tak membantu je..apa2 Miss N gak nak kena setelkan..Now Miss N bukan saja asst engineer..tp kena asst Sales Department, Admin, Asst Bos...ermmmmmmmmmmm..

Memang mengeluh la..meja skrg x mcm dulu..dah tak terkemas..meja plak kecik..memang serabut kepala..semalam dapat kerja untuk preparation document untuk delivery barang...memang banyak ducument nak kena wat..tak tahu la boleh arrange ke tak..

Ok lah masalah kerja ni Miss N terima la selagi mampu..harapan agar imbuhan nanti berbaloi dengan apa yang Miss N lakukan..

Beginilah kalau kita ni gaji kecik...semua kerja kena buat...